Se debe prestar atención a la higiene y seguridad de las máquinas llenadoras.
Las máquinas llenadoras son una industria en rápido desarrollo en nuestra sociedad moderna. Son ampliamente utilizados en la industria del aceite comestible, la industria de bebidas y la industria cosmética. Hoy en día, el nivel general de desarrollo de las máquinas llenadoras también ha mejorado, las máquinas se han vuelto cada vez más eficientes, sus funciones se han vuelto cada vez más completas y se han convertido gradualmente en una parte indispensable de nuestras vidas. Sin embargo, las máquinas llenadoras que utilizamos tienen un problema común, es decir, el proceso de limpieza es relativamente lento y laborioso, especialmente la máquina llenadora de vinagre de salsa de soja no es fácil de limpiar, echemos un vistazo a la limpieza del aceite comestible. máquina de llenado. Método y si funciona.
Los principales métodos para garantizar la limpieza son: mantener limpias las tuberías de la máquina llenadora de líquidos. Todas las tuberías, especialmente aquellas en contacto directo o directo con materiales, deben mantenerse limpias. Deben lavarse semanalmente, tomar agua todos los días y esterilizarse cada vez; Asegúrese de que la máquina de llenado esté limpia y su tanque de material debe cepillarse y esterilizarse para asegurarse de que no haya suciedad ni bacterias en la parte que entra en contacto con el material.
Es un buen método para asegurar la estabilidad biológica de las bebidas embotelladas durante el proceso de producción. El tiempo y la temperatura de esterilización deben controlarse para garantizar el efecto. También es necesario evitar un tiempo de esterilización excesivo o altas temperaturas y reducir la oxidación de la bebida. Después de eso, debe enfriarse lo antes posible para que la temperatura no supere los 35 ° C. El llenado a baja temperatura es un requisito para el llenado de bebidas. Generalmente, las bebidas no son propensas a formar espuma en un ambiente de baja temperatura, lo cual es beneficioso para el llenado.
Antes de que la máquina de llenado funcione cada vez, use 0 ~ 1 ℃ de agua para reducir la temperatura del tanque de la máquina de llenado y la tubería de transporte. Cuando la temperatura de llenado supera los 4 ℃, primero se debe bajar la temperatura y luego la operación de llenado. Utilice el tanque de conservación de calor y el llenado a temperatura constante para mantener el material a una cierta temperatura constante dentro del tiempo especificado de llenado, a fin de evitar el funcionamiento inestable de la máquina llenadora debido a cambios excesivos de temperatura.
Además, el equipo de llenado está aislado de otros equipos, la parte de lubricación de la máquina de llenado y la parte del material de llenado debe evitarse la contaminación cruzada, y la cinta transportadora debe lubricarse con agua jabonosa especial o aceite lubricante.
Lo anterior es todo el conocimiento sobre las máquinas llenadoras en la industria alimentaria que deben limpiarse y cumplir con las normas de higiene. La seguridad de las máquinas llenadoras de alimentos es un gran problema para nosotros. Debemos lograr una higiene adecuada y limpiar el equipo. Nuestra responsabilidad.
